北海道有夕張郡由仁町　野菜農家

K’s food bace

主な生産物

ブロッコリー、さつまいもなど

由仁町東三川で代々農業を営んでおり、川端雄平さんは4代目。

米や小麦、大豆のほかブロッコリーやかぼちゃなどの野菜に加え近年では落花生も栽培。

さつまいもによる地域振興を目的とした「そらち南さつまいもクラブ」の代表を務めており、さつまいもの栽培・販売にも力を入れている。

代々この地で農業を営んできましたが、今の時代これまでと同じことをしていてはいけないと考えていました。同時に、北海道の農業の魅力はまだまだたくさんあるとも思っていました。新しい野菜の栽培などにも挑戦し、「そらち南さつまいもクラブ」としても若い世代が集まり、中心となって地域を盛り上げていきたいですね。

他の生産者

標津町　手火山づくり鮭節生産者知床標津マルワ食品

中標津町　野菜農家エコランド山菜工房

北海道厚岸郡厚岸町　牡蠣漁師牡蠣漁師・中嶋さん