北海道野付郡別海町　酪農家、肉牛農家

ジェイファームシマザキ

主な生産物

肉牛、生乳

昭和23年、先代が農地開拓を進め、島崎牧場として酪農をスタート。

現在は約300haの土地で乳牛約500頭、肉牛約60頭を飼育し、酪農、肉牛生産(繁殖・育成・肥育、販売)、食品加工、コントラクター事業(牧草の生産・管理)など多角的な経営を行っている。

肉牛では、和牛とホルスタインのハーフ和牛を『しまざき壮健牛』として日本各地に販売。

北海道は酪農や農業が盛んな土地ですが、別海に限らず高齢化や経営難など様々な理由から離農が進んでいます。周辺の農家や、他産業とも連携して過疎が続くこの地の酪農を守って地域の再生・活性化を掲げて挑戦し続けていくことが我々の目指すべき方向だと考えています。

他の生産者

標津町　手火山づくり鮭節生産者知床標津マルワ食品

中標津町　野菜農家エコランド山菜工房

北海道厚岸郡厚岸町　牡蠣漁師牡蠣漁師・中嶋さん