北海道名寄市　米農家

風連純米堂

主な生産物

餅米・ハスカップなど

風連純米堂とは？

「はくちょうもち」の産地、風連町で3代続くもち米農家。

良質な水ともち米に適した土壌のため、名寄市風連地区は道内でも屈指の良質米産地として知られる。

風が連なる美しい景色の中で稲作を行なっている。

菅谷さんから一言

自社ブランド「雪華米」は、北海道風連町で育まれた「はくちょうもち」品種を使用しています。北海道の豊かな自然と良質な水と空気で育てられたこのもち米は、冷めても柔らかさが持続し、粘りが強いのが特徴です。他のもち米と比べ、ふっくらとした食感と豊かな風味が長く楽しめます。お赤飯や大福、おこわに最適で、北海道ならではの品質を誇ります。